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西湖山水间,一芽一叶品鲜醇

时间:2018-01-22 12:30:37  来源:美乐家

  欢迎来到美乐家Hidden Garden隐秘茶园,这里拥有真正的茶,这里的茶融合了古老的智慧。美乐家带你一起品Hidden Garden西湖龙井茶一芽一叶鲜醇。

  美乐家Hidden Garden西湖龙井茶-特级(限量)产于西子湖畔龙井村,品质优良,汤色清碧、香气鲜醇,带些淡淡板栗香与坚果气息。这里的茶叶具有直、平坦和优雅的特点,鲜绿、醇香、味甜、形美的特征。能真正愉悦您的身心、恢复您的精神。

  茶的益处—美乐家

  茶的历史

  西湖龙井,属绿茶,中国十大名茶之一。

  美乐家Hidden Garden西湖龙井茶

  传说茶是公元前2737年被发现的,故事要从一片树叶讲起,树叶从野茶树上掉到神农的一杯沸水中,茶才得以被发现。在接下来的数个世纪,茶已经深入到中国的文化中。茶道逐渐在茶的制作和饮用中形成,中国也开始了茶叶贸易。当茶籽越过中国的边界,茶的栽培开始在东南亚、中东、非洲快速传播,并形成了丰富的口味、优良的制备方法和各种传统。茶已经成为全球消耗最大的饮料之一,在全球的知名度也越来越广,仅次于水。随着茶风味的引导,越来越多的人开始发现茶的魔力。

  西湖龙井,因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名。欲把西湖比西子,从来佳茗似佳人。龙井既是地名,又是泉名和茶名。龙井茶有“四绝”:色绿、香郁、味甘、形美。

  鉴别西湖龙井有四大招数:

  一摸:判别茶叶的干燥程度。随意挑选一片干茶,若放在拇指与食指之间用力捻即成粉末,则干燥度足够;若为小碎粒,则干燥度不足,或者茶叶已吸潮。干燥度不足的茶叶,比较难储存,同时香气也不高。

  二看:看干茶是否符合龙井茶的基本特征,包括外形、色泽、匀净度等。

  三嗅:嗅闻干茶香气的高低和香型,并辨别有否烟、焦、酸、馊、霉等劣变气味和各种夹杂的不良气味。

  四尝:当干茶的含水量、外形、色泽、香气均符合要求后,进行开汤审评。取3至4克龙井茶置于杯碗中,冲入沸水150至200毫升,5分钟后先嗅香气,再看汤色,细尝滋味,后评叶底。这个环节更为重要。

  美乐家Hidden Garden精选茶

  美乐家Hidden Garden西湖龙井茶

  美乐家西湖龙井茶来源:生长在中国杭州西湖云雾缭绕的独家种植园,此地盛产茶叶。这里的土壤和气候条件适合生长精致的茶树。每一片叶子都是在其成熟时手工采摘,然后经过专业的处理-枯萎、抛掷、转动、干燥,这种方式已经沿袭了好几个世纪。

  美乐家西湖龙井茶:美乐家Hidden Garden西湖龙井茶使用的是鲜嫩芽叶,让散茶的风味在冲泡中能够更好的释放,并保证茶的香气鲜醇 。

编辑:韩振华
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